Ribes Low 'Little Black Sugar' Bio

Ribes Low 'Little Black Sugar' Bio is een fruitplant die zon tot halfschaduw vraagt en draagt vruchten in juni en juli. De plant is compact van groei. Geleverd met potmaat Ø23 cm en een hoogte van 50 cm bij levering.

Zwarte bes (Ribes nigrum): herkomst en groei

Strijk langs een zwarte bes en je ruikt meteen cassis. Die geur zit in blad en twijgen. Ribes nigrum komt van nature voor in Noord- en Midden-Europa en het noorden van Azië, in vochtige bossen, broekbossen en langs beken. Het is een bladverliezende, opgaande struik. In april hangen er kleine, groenig-paarse klokjes aan de takken, in juli rijpen de trosjes glanzend zwarte bessen. Ze zijn aromatisch en wat zurig, en gaan vooral naar sap, confituur, siroop of likeur, al bestaan er ook zoetere rassen om zo te eten.

De fout die je het meest ziet, is een zwarte bes snoeien als een aalbes. Zwarte bessen dragen het rijkst op de scheuten van vorig jaar, en wie elk jaar alle twijgen inkort, knipt de oogst weg. Zaag in de winter een paar van de oudste, donkerste takken bij de grond af en laat de jonge, lichte scheuten volledig staan. De zwarte bes hoort in de moestuin of fruithaag; compacte rassen passen in een pot.

Deze uitvoering

Deze uitvoering is Little Black Sugar. Little Black Sugar is een compact, laagblijvend ras met zoete bessen die je meteen van de struik kunt eten, ook geschikt voor een pot. De pot van Ø23 cm draagt een stevige, goed doorwortelde kluit, zodat de plant na het planten snel verder groeit. Bij levering is de plant 50 cm hoog; op volwassen leeftijd wordt hij 100 tot 150 cm.

Standplaats en bodem: Zon tot halfschaduw, in voedzaam, vochthoudend. Winterhard in heel België.

Verzorging: Rode en witte bessen dragen op tweejarig hout, zwarte bessen vooral op eenjarig hout. Snoeien: in de winter oud hout wegnemen.

Tip: Net over de struik houdt vogels van de oogst af.