Ficus carica Brown Turkey

Ficus carica Brown Turkey draagt vruchten in augustus en september en groeit uit tot 150 tot 300 cm. Als fruitplant voelt hij zich thuis op een plek met volle zon, warm en beschut. Kenmerkend: een magneet voor bijen en vlinders en met eetbare vruchten. Geleverd met een hoogte van 90 cm bij levering.

Vijg (Ficus carica): herkomst en groei

Al duizenden jaren wordt de vijg (Ficus carica) gekweekt. Van oorsprong groeit hij in Zuidwest-Azië en het oostelijke Middellandse Zeegebied, op droge, stenige hellingen en tussen rotsen. In onze tuinen groeit hij uit tot een brede struik of kleine boom die in de winter zijn blad verliest. Het blad is groot, ruw en diep gelobd, met een zoetige geur op warme dagen. Bloemen zie je niet: ze zitten aan de binnenkant van de jonge vrucht. De gangbare tuinvijgen zetten vrucht zonder bestuiving.

In ons klimaat komt de oogst vooral van vruchtjes die in de nazomer als kleine knopjes aan de toppen van de takken verschijnen, overwinteren en de volgende zomer rijpen. Een veelgemaakte fout is in de herfst alle vruchtjes verwijderen. Pluk alleen de grote, groene vijgen weg die toch niet meer rijp worden, en laat de erwtgrote knopjes zitten: dat is je oogst van volgend jaar. Een vijg past tegen een warme zuidmuur, op een beschut terras of in een grote pot.

Deze uitvoering

Deze uitvoering is Brown Turkey. Brown Turkey is een betrouwbare, winterharde klassieker met bruinpaarse vruchten en roze tot roodachtig vruchtvlees. Bij levering is de plant 90 cm hoog; op volwassen leeftijd wordt hij 150 tot 300 cm.

Standplaats en bodem: Volle zon, warm en beschut, in goed doorlatend, kalkrijk. Winterhard in heel België.

Verzorging: Tegen een warme zuidmuur rijpen de vijgen het best; bescherm jonge takken tegen strenge vorst. Snoeien: in het voorjaar uitdunnen.

Tip: In pot kun je de plant vorstvrij overwinteren voor een zekere oogst.